فطائر السبانخ
		تخلط مكونات الحشوة جميعها مع بعض وتترك لمدة نصف ساعة ثم تصفى .. تضاف كل المحتويات الجافة على الدقيق المنخول ..ثم يضاف زيت الزيتون و الماء
		06-01-2009	التفاصيل

		فطائر بالزعتر
		يوضع الطحين والملح ويفرك جيداً وبعدها ننتظر الخميرة حتى تفور ونضعها فوقهما ونبدأ بعملية العجن مع إضافة الماء بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية
		06-01-2009	التفاصيل

		كرات الجبن المحشية بالزيتون
		اعجيني المقادير جميعها ماعدا الزيتون مدة 1/4-1/2 ساعة. كوريها إلى كور واحشيها بالزيتون.
		12-12-2008	التفاصيل

		معكرونة لذيذة بالجبن التركي
		* تسلق المكرونة وتصفى.     * تقلب قطع الدجاج مع الصلصة على نار هادئة ثم يوضع البقدونس والزيتون والجبن.
		12-12-2008	التفاصيل

		السمك بالباشمايل
		1. يتبل السمك بالملح والفلفل و الكمون وعصير الليمون. يوضع في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.
		19-11-2008	التفاصيل

		عجة البروكولي و الجزر
		- ضعي البروكولي و الجزر و الماء في قدر صغير و غطيه و دعي الكل على نار متوسطة مدة 5 أو 10 دقايق حتى يطرى الجزر قليلا ( من دون ان يصبح لينا ) و
		17-11-2008	التفاصيل

		كعك التمر
		1- أضيفي البلح، الخوخ، الزبيب و الماء في وعاء ثم اخلطي و سخني المزيج حتى يغلي.ثم أطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة و تمتص الماء.
		17-11-2008	التفاصيل

		الأفوكادو مع البندورة والمايونيز
		3- تحشي أنصاف الافوكادو بالخليط السابق وتوضع في طبق التقديم، يقدم مع البطاطا المقلية أو البسكويت المملح
		03-11-2008	التفاصيل

		قراصنة يخطفون سفينة نفط نيجيرية ويهاجمون أخرَييْن
		هاجم قراصنة في نيجيريا سفينتي نفط على الأقل في المياه قبالة دلتا النيجر، واحتجزوا لفترة وجيزة مجموعة من عمال النفط منهم سبعة فرنسيين.
		26-10-2008	التفاصيل

		شوربة فطر مع الكريما والبقدونس والبهارات
		2. ضعي الزبدة والزيت النباتي في قدر على نار هادئة، وأضيفي الطحين وحركي المكونات بملعقة خشبية لمدة دقيقتين.
		25-10-2008	التفاصيل

		شوربة البصل الفرنسية مع الخبز الفرنسي المحمص
		تضاف شرائح البصل وتحرك على نار خفيفة بين الوقت والآخرحتى يذبل البصل ويصفر لونه من 20 – 25 دقيقة
		25-10-2008	التفاصيل

		أرز بالخضار (طبق صيني )
		1. يوضع الأرز و الماء في الإناء و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى يتشرب الأرز الماء
		04-10-2008	التفاصيل

		فطيرة الشوكولاتة
		- يُمزج البسكويت المسحوق مع البندق المطحون والزبدة في وعاء وتُمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض ثم يوضع المزيج في قالب ذي قعر متحرك قطره 25 سم، مع الضغط باتجاه الأسفل والجوانب.
		21-09-2008	التفاصيل

		كفتة البطاطا مع تونا
		1- تسلق البطاطا وتهرس هرسا ناعما وتضاف اليها التونا بعد تصفيتها من الزيت ويضاف اليها البصل والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والبهارات.
		21-09-2008	التفاصيل

		أشهى كالاماري محشي
		ضعي الزبدة في إناء على النار وأضيفي الطحين وقلبي جيداً، ثم أضيفي نصف كوب لبن وملعقتين من الكريما الطازجة واستمري في التقليب.
		09-09-2008	التفاصيل

		الخضراوات بصلصة الصويا
		اغسلي الفلفل وقطعيه لعيدان رفيعة، ثم سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة عالية
		09-09-2008	التفاصيل

		كعكة الجبنة بنكهة الموكا
		اخلطي جيدا محتويات ظرف الفطيرة مع السكر والزبد في صينية، ثم اضغطي على أطراف المزيج بأصابعك أو باستخدام ملعقة كبيرة بحيث تشكلي جوانب الفطيرة
		09-09-2008	التفاصيل

		كعكة التفاح بالمكسرات
		ـ نضع البيض في الخلاط لمدة 5 دقائق ، ثم نضع فوقه السكر و الزيت و القشطة و البيكنج باودر ويخلط ثم نضع فوقه الدقيق .
		20-07-2008	التفاصيل

		حلوى جوز الهند الصفراء
		يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. تضاف باقي المواد ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
		20-07-2008	التفاصيل

		دجاج محشو بالارز والصنوبر
		- اولا نحضر الحشوة، وفي طنجرة كبيرة نقلي البصل بالزيت الحار حتى يبدا بالتحول الى اللون الذهبي. - نضيف الارز ونقلي مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا، نخفض النار جدا ونضيف الصلصة الساخنة.
		10-07-2008	التفاصيل

		اللحم مع صلصة الفطر
		-يحمر اللحم في الزبدة مدة 3 دقائق ثم يرفع جانباً. - يحمر البصل في نفس الزبدة حتى يصبح طرياً ثم يضاف الثوم والخل
		17-04-2008	التفاصيل

		أقراص البيتزا
		1- لتحضير العجينة: تخلط جميع مقادير العجينة وتعجن. تترك ساعة كاملة لتخمر. 2- تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر وتوضع في صينية مدهونة.
		11-04-2008	التفاصيل

		دجاج مع الملفوف و الجزر
		- ننقع الدجاج باللبن والثوم والكزبر والكاري والفلفل والملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت حتى تتحمر ونرفعها على ورق ناشف.
		11-04-2008	التفاصيل

		المكرونة بالبشاميل
		تسلق المكرونه في ماء فيه ملح و بهارات و زيت إلى أن ينضج تماما ( بس إنتبهي حركيه كثير علشان ما يلصق بالقدر ) , و يحضر الدجاج
		09-04-2008	التفاصيل

		سلطة الخس بالجبنة
		تقشر الخضروات وتقطع على شكل كرات صغيرة وتتبل بالملح والفلفل والزيت والليمون. نضيف قطع الجبن الأبيض والزيتون الأسود فوق السلطة.
		23-03-2008	التفاصيل

		طبق مأكولات بحرية تايلندية
		يسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو في مقلاة صينية محدبة ويضاف إليه الحبار وروبيان ثم تطهى المكونات على نار قوية مع الاستمرار في التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
		22-03-2008	التفاصيل

		شنيتسل الدجاج بالجبن
		طريقة التحضير: تخلط صلصة التتبيل عصير الليمون والبصل والمستردة والملح والتوابل. يقطع كل صدر دجاجة إلى نصفين بسكين حاد ويفرد. تتبل صدور الدجاج بصلصة التتبيل
		18-03-2008	التفاصيل

		أرز أصفر بالدجاج والخضروات
		نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل
		10-03-2008	التفاصيل

		شوربة الفطر والجزر بالكاري
		يوضع الماء ومغلّف شوربة الفطر ماجي في قدرٍ كبير وتُغلى المكونات مع التحريك المستمر. يَُضاف الجزر ومسحوق الكاري ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدةٍ تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو إلى أن يصبح الج...
		23-02-2008	التفاصيل

		الأرز بالبشاميل
		يطهى الأرز بالطريقة العادية (يفلفل).   .1 يضاف إليه الخضار والعصاج مع القليل من الفلفل الأسود.   .2
		04-02-2008	التفاصيل