شوربة الخضار باللحم
27/05/2019 - 11:52
المقادير
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الملفوف : كوبان (مفروم)
- الماء : 5 اكواب
- خضار مفرزة : كوب (مشكلة)
- الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم راس عصفور : 250 غراماً (مسلوقة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير شوربة الخضار باللحم
1. سخني الزبدة في قدر عميق على النار وأضيفي البصل والزنجبيل وقلبي حتى يذبل.
2. أضيفي اللحم المسلوق والصويا صوص وقلبي أضيفي الخضار المفرزة وقلبي.
3. أضيفي الماء واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر.
4. قبل الاستواء بحوالي 15 دقيقة أضيفي الملفوف وغطي القدر و اتركيه لمدة 20 دقيقة.
5. تبلي الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.
6. يمكنك تزيينها بالكزبرة الخضراء أو البقدونس المفروم.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1